O molho mais tradicional da Argentina também é o melhor amigo do churrasqueiro: o molho chimichurri. Um churrasco com carne no ponto que você gosta já é uma delícia, agora imagine um molho argentino para churrasco dando aquele toque especial que enche a boca de água.

Com origem nos pampas argentinos e uruguaios, combina com todos os cortes de carne e acrescenta mais sabor às receitas. Esse mix de ervas pode ser utilizado sobre carnes assadas ou grelhadas, ou ainda pode ser servido como aperitivo para acompanhar pães, pizzas, batatas assadas e saladas.

Outra opção é colocar a carne para marinar com o tempero chimichurri para enriquecer sua comida de sabor. Mas o recomendado é não deixar mais de duas horas, senão o sabor do chimichurri se sobrepõe ao da carne.

O molho chimichurri possui uma variação: a apimentada. Essa é para os apaixonados pela picância suave nas receitas. A combinação de ervas e especiarias juntamente à ardência da pimenta conferem uma proposta diferente ao paladar.

Mergulhe cada pedacinho nessa mistura de ervas e surpreenda-se com a união entre o churrasco brasileiro e o sabor clássico argentino. Leve já o seu para casa e apaixone-se por esse sabor único que o CantaGallo coloca em sua mesa.